Powered by Blogger.

Saturday, August 22, 2009

Nutella Challenge: Nutella and Hazelnut Praline Ice Cream

I love Nutella. I learned about the jar that is hazelnut and chocolaty goodness when I lived in Spain after college. Up until now, though, I've only used it to spread on bread like peanut butter (which is absolutely amazing, by the way), but when Paula at Bell'Alimento asked if I'd like to join in her Nutella challenge, I jumped at the chance to improve my Nutella repertoire.

One thing I missed while living in Europe was my ice cream maker. I decided that it's debut would be something to do with the Nutella challenge, and I will definitely be making this again. I knew the base would be the pure creaminess of a sweet cream ice cream with a ribbon of Nutella, but I wanted something more. That something came in the form of chopped hazelnuts (the only type of hazelnut I could find in the local Kroger). Thus, my Nutella and Hazelnut Praline Ice Cream was born. My taste testers were torn--either add more Nutella or leave it as is. My vote was to leave it as is, but you can add as much or as little Nutella as you'd like.

Nutella and Hazelnut Praline Ice Cream
Ice Cream Recipe from Ben & Jerry's Ice Cream and Dessert Book

1/2 cup chopped hazelnuts
1/4 cup sugar

2 cups heavy cream
2/3 cups half and half
3/4 cups sugar
1 tsp vanilla

2-3 heaping Tablespoons Nutella

Toast the hazelnuts lightly. While they are toasting, lightly oil a baking sheet. Place the sugar in a dry saucepan and cook over medium heat, stirring with a fork until melted. Swirl the pan (without stirring) until the sugar is a lovely golden brown. Add the hazelnuts and stir until completely coated. Spread on the baking sheet and let cool. Once cool, break into pieces and let cool even more in the refrigerator.

Whisk the cream, half and half sugar and vanilla in a bowl until the sugar dissolves. Pour the mixture into your ice cream maker and follow the manufacturer's directions to make your ice cream. About 2 minutes before the ice cream is done, add the praline pieces. When those are fully incorporated, stop the ice cream maker, and with a small spatula or spoon, carefully swirl the Nutella in one tablespoon at a time. (Don't over stir--just stir enough to create swirls in the ice cream.)

Transfer to a freezer-proof container with lid and freeze for at least an hour, but up to a day. (This ice cream recipe is best eaten within a day.)

Subscribe to free updates from Mindy's Mouthful


kamran siddiqi August 22, 2009 at 11:42 AM  

The ice cream looks delish! Now, I guess I should start my challenge... Oh, what to make... Hehe.

misterrios August 22, 2009 at 2:55 PM  

Awesome Ice Cream. I have to start my challenge, but I have no idea what to make!

Laura in Paris August 22, 2009 at 4:56 PM  

What agreat combination! Your ice cream looks perfect served in that glass!

Paula - bell'alimento August 23, 2009 at 7:53 PM  

Mindy, great job, it looks fantabulous :) Love it! (& I have those same glasses, they're the perfect size & great for fotos :)

Jen @ My Kitchen Addiction August 24, 2009 at 10:36 AM  

Looks amazing... I love making homemade ice cream! Your photos are beautiful, as well!

Sarah August 24, 2009 at 6:24 PM  

beautiful!!!! I love, love ,love nutella.

Chef Fresco August 26, 2009 at 10:15 PM  

it's so funny that Nutella isn't nearly as popular here as it is overseas b/c it's just so dang delicious! I bet that ice cream is to die for!

Mom August 28, 2009 at 12:46 AM  

The ice cream was amazing!! And I'm not just saying that because I'm your mother!!! Loved being experimented on!

Jamie September 9, 2009 at 3:58 AM  

Wow! Saw the word Nutella jump off the screen as I was scrolling down. This ice cream looks fabulous!

michaelm September 29, 2009 at 9:32 AM  

This looks incredible.
My daughters love this Nutella stuff.
I'll have to give it a go.
Good stuff.

kamagra March 2, 2011 at 10:08 AM  

I love Ice cream so I don't know why when I try do make it at home I get bad results, I hope your recipe getting me good results because I always fail.m10m

ghada September 4, 2017 at 1:37 PM  

شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام

Unknown February 27, 2018 at 3:15 AM  

Babel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library of 145 videos with total of 6 hours of explanation
and providing more than 200 questions in the field of contracting and group of essays which serve contracting companies
مكونات الخرسانة الجاهزة
ادارة ومراقبه المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات وخطابات الضمان
برنامج مستخلصات
ادارة مستخلصات اصحاب الاعمال
برنامج خطابات ضمان
ادارة خطابات الضمان
انواع خطابات الضمان
شرح خطابات الضمان
برنامج اعمال ادارية
منظومة الاعمال الادارية
برنامج اعمال ادارية لشركة مقاولات
برنامج حسابات لشركة مقاولات
برنامج محاسبة
برنامج حسابات مقاولات
برامج محاسبة
برنامج الحسابات العامة
الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
برامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة العقارات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج بابل للمقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
المعالجه المحاسبية لضريبة القيمة المضافه

Unknown February 27, 2018 at 3:15 AM  

Babel accounting and managing contracting companies Software is the first in the Middle East according to its spreading among contracting companies and clients in the Middle east and the world soon,,,,,,
I recommenda Babel Software
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
ادارة شركات الاستثمار العقارى
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج شركات مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج مراقبه مخازن
برنامج مراقبة مخازن
ادارة ومراقبه المخازن
ادارة ومراقبة المخازن
منظومة مراقبه المخازن
برنامج ادارة ومراقبه المخازن
برنامج ادارة المخازن
برنامج مخازن
برنامج ادارة المشتريات
برنامج استثمار عقارى
منظومة الاسيتثمار العقارى
ادارة التسويق العقاري
ادارة الاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
ادارة التسويق والاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج استثمار عقارى
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
برنامج مصنع خرسانة جاهزة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة الجاهزة
منظومة ادارة الانتاج
برنامج ادارة محطات الخرسانة
شركات الخرسانة الجاهزة

Awad Elsayed November 5, 2020 at 6:44 AM  

إن الفلل تحتاج اثناء تنظيفها غلى عناية خاصة جدًا نظرًا لاتساع مساحتها واحتاجها إلى التنظيف الشامل لجميع أجزائها وملحقاتها والفلل أيضًا تحتوي على العديد من الغرف والعديد من قطع الأثاث المختلفة، ويتم الاستعانة من قبل اصحاب الفلل بشركة تنظيف فلل من اجل القيام بجميع عمليات التنظيف الشاملة للفلل ومن أجل الحصول على اعلي درجات من التنظيف. إن شركتنا هي الأقوى والأفضل بالمملكة العربية السعودية، كما أن شركتنا تمتلك العديد من الفروع في جميع انحاء المملكة العربية السعودية، وشركتنا تمتلك العديد من الخصائص الرائعة والمميزات التي تجعلها الشركة الافضل على الاطلاق ومن الجدير بالذكر أن شركتنا تمتلك أسطول كبير من السيارات يساعدها في التنقل من مكان إلى آخر ، كما أن شركتنا تتميز بالمصداقية والخبرة العالية ، حيث أنها تعمل في مجال تنظيف الفلل منذ اكثر من 20 عام.
شركة كشف تسربات المياه بابها

شركة عزل خزانات بابها

شركة عزل اسطح بابها

شركة تنظيف خزانات بابها

شركة تنظيف بابها

enough info February 13, 2023 at 3:01 PM  

The writing and presentation of the content on this website are of the greatest level. I appreciate your consideration and attentiveness.. how to make a furson a 2023 guide

Case Study Help Solution April 15, 2023 at 5:08 AM  

Are you looking for Case Study Help Solution? Meet us. Casestudyhelp.net serves plagiarism-free and original papers for Australian students. We have a large team of professionals, and they help students who need assignment writing because they know university and college guidelines and term conditions well. Do you require assignment help for high grades? Feel free contact us at our site.

Post a Comment

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP  

Google Analytics Alternative