Summery Peach Tart
When we returned to the U.S. about a month ago, one of the first things we did was make a trip to Williams Sonoma with a gift card we received to stock up on the cooking supplies we had in France, but lacked in our kitchen here. I now have three tart pans in different configurations--round, long rectangular, and wide rectangular!
When some friends asked us over for dinner the other night, I jumped at the chance to use one of my new pans, and offered to make dessert. Peaches are cheap and plentiful now, so I decided to try my hand at a peach tart. I also decided to try out the recipe for a pressed (not rolled) tart crust from David Lebovitz's blog. Nothing like taking experiments to friends to try out!
The crust was delicious and easy to make, if a little crumbly and full of cracks. I've since decided that the American butter that is available to me is just not good enough and I have stocked up on French Président butter in my freezer. (The butter, by the way, does make a difference. I used the Président today, and with less cracking. I've heard that American butter has a higher water content, so will cause cracking in recipes like this.)
I am now officially a butter snob.
Anyway, the peaches were great in this, and it was so simple to make. Just pre-bake the tart crust according to the directions on David Lebovitz's website (although I suggest you slightly increase the recipe to 1 1/4-1 1/2 times so that the crust isn't too thin.) Then bake again once you've arranged your peaches. Et voilà, a beautiful and tasty summer dessert!
Summery Peach Tart
Makes one tart
1 tart crust or pie crust
5-6 large peaches, peeled and thinly sliced
1/2 tsp mace (or 1/4 tsp nutmeg)
1/2 tsp cinnamon
1/8-1/4 cup sugar (I used 1/8 cup, and the result was good, but there wasn't much "sauce" for the peaches.)
4 tsp flour
2 tsp lemon juice
Preheat the oven to 400 degrees F. Combine all of the ingredients in a bowl and toss to coat. Arrange the peaches in the tart crust (or just dump them in). Make sure to pour any juices leftover in the bowl over the peaches. Bake in the oven for about 35 minutes or until the juices are bubbly. If the edges of the crust start to get too brown, place foil over the edges part-way through cooking. (I didn't have this problem at all with this crust.) Allow to sit before serving.
24 comments:
Looks delicious! I wasn't aware of the difference between French and American butter (although I can't say I'm entirely surprised). I will blame the butter for my many failed pie attempts through the years!
This does look delicious! I bet your kitchen collection is getting pretty expansive :)
Lovely tart!
Summer is inspiring! I also make a thin peach tart and I lay the peaches on a crust of ground almonds, powder sugar, and one egg (you can see my July recipe on the right side of my blog). Your recipe with white peaches looks delicious too!
I'm really looking forward to a similar trip to refill our kitchen when I'm back. How interesting about the butter!
Hello,
We bumped into your blog and we really liked it - great recipes YUM YUM.
We would like to add it to the Petitchef.com.
We would be delighted if you could add your blog to Petitchef so that our users can, as us,
enjoy your recipes.
Petitchef is a french based Cooking recipes Portal. Several hundred Blogs are already members
and benefit from their exposure on Petitchef.com.
To add your site to the Petitchef family you can use http://en.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form or just go to Petitchef.com and click on "Add your site"
Best regards,
Vincent
petitchef.com
I love to enjoy these kind of delicious recepies at home which getting free time with my family. We should try to make these self. Thanks for sharing so sweet things with us to help in learning.
cheap jordans, lunette ray ban, nike, uggs outlet, polo ralph, cheap clothes, adidas canada, thomas sabo, oakley vault, pandora charms, polo ralph lauren outlet, nike roshe, wizards jersey, converse, mcm handbags outlet, ralph lauren outlet, vans, occhiali ray ban, nike free run, cheap oakley sunglasses, ray-ban sunglasses, burberry sale, calvin klein underwear, beats by dr dre, soccer shoes, ray ban, hollister co
What a wonderful post is it, i am very happy and i appreciate your effort. You are doing great job. Thanks for sharing your blog.
clothing hang tags in different styles
Really structured and useful information. And everything is clear, thanks. I looked through some posts and must say, cool essay
they are very interesting. Best regards, essay writer.
ugg boots
cheap jordan shoes
canada goose outlet
adidas yeezy boost 350
nike roshe run pas cher
rolex submariner date
oakley sunglasses
columbia sportswear outlet
canada goose outlet
chaussures louboutin
chenlina20170822
شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بخميس مشيط
شركة نقل عفش بالقصيم
شركة نقل عفش بتبوك
شركة نقل عفش بابها
شركة نقل عفش بنجران
شركة نقل عفش بحائل
Babel accounting and managing contracting companies Software is the first in the Middle East according to its spreading among contracting companies and clients in the Middle east and the world soon,,,,,,
I recommenda Babel Software
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
ادارة شركات الاستثمار العقارى
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج شركات مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج مراقبه مخازن
برنامج مراقبة مخازن
ادارة ومراقبه المخازن
ادارة ومراقبة المخازن
منظومة مراقبه المخازن
برنامج ادارة ومراقبه المخازن
برنامج ادارة المخازن
برنامج مخازن
برنامج ادارة المشتريات
برنامج استثمار عقارى
منظومة الاسيتثمار العقارى
ادارة التسويق العقاري
ادارة الاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
ادارة التسويق والاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج استثمار عقارى
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
برنامج مصنع خرسانة جاهزة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة الجاهزة
منظومة ادارة الانتاج
برنامج ادارة محطات الخرسانة
شركات الخرسانة الجاهزة
Babel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library of 145 videos with total of 6 hours of explanation
and providing more than 200 questions in the field of contracting and group of essays which serve contracting companies
babelsoftco
مكونات الخرسانة الجاهزة
ادارة ومراقبه المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات وخطابات الضمان
برنامج مستخلصات
ادارة مستخلصات اصحاب الاعمال
برنامج خطابات ضمان
ادارة خطابات الضمان
انواع خطابات الضمان
شرح خطابات الضمان
برنامج اعمال ادارية
منظومة الاعمال الادارية
برنامج اعمال ادارية لشركة مقاولات
برنامج حسابات لشركة مقاولات
برنامج محاسبة
برنامج حسابات مقاولات
برامج محاسبة
برنامج الحسابات العامة
الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
برامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة العقارات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج بابل للمقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
المعالجه المحاسبية لضريبة القيمة المضافه .
اغلب المشاكل اللى بتقابل شركات المقاولات
# عايز تعرف العهد اتصرفت ازاى واتصرفت حسب سياسه الشركة ولا لا
# وعايز تعمل حد صرف لعهد للموظفيين ومايصرفشى الا لما يسوى العهدة القديمة
# وتظهر كمان فى مخالصه الموظف لو ساب الشغل فى كشف حساب واحد
وكمان مشكله انك عايز تعرف مكان كل اصل وعهدة مين ؟؟؟؟
# وعايز تحصر كميات زى الحديد للقواعد والسملات والاعمدة والاسقف مجمع او كل بند لوحدة فى خطوة بسيطة ؟؟
# مش عارف تحلل المصروفات و الايردات والموقف المالى لكل مشروع علشان تعرف مدى ربحيه كل مشروع عندك وتعرف تاخد قرار
# عايز تراقب المخازن كلها لو عندك اكتر من مخزن او عندك مخزن لكل مشروع وتقيم المخزون فى اى وقت ؟؟؟
# وتعرف كمان حجم المشتريات لصنف محدد او كل الاصناف وتعرف متوسط اسعار الشراء لكل مشروع
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
Babel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library
of 145 videos with total of 6 hours of explanation and providing more than 200 questions in the
field of contracting and group of essays which serve contracting companies.
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
اغلب المشاكل اللى بتقابل شركات المقاولات
# عايز تعرف العهد اتصرفت ازاى واتصرفت حسب سياسه الشركة ولا لا
# وعايز تعمل حد صرف لعهد للموظفيين ومايصرفشى الا لما يسوى العهدة القديمة
# وتظهر كمان فى مخالصه الموظف لو ساب الشغل فى كشف حساب واحد
وكمان مشكله انك عايز تعرف مكان كل اصل وعهدة مين ؟؟؟؟
# وعايز تحصر كميات زى الحديد للقواعد والسملات والاعمدة والاسقف مجمع او كل بند لوحدة فى خطوة بسيطة ؟؟
# مش عارف تحلل المصروفات و الايردات والموقف المالى لكل مشروع علشان تعرف مدى ربحيه كل مشروع عندك وتعرف تاخد قرار
# عايز تراقب المخازن كلها لو عندك اكتر من مخزن او عندك مخزن لكل مشروع وتقيم المخزون فى اى وقت ؟؟؟
# وتعرف كمان حجم المشتريات لصنف محدد او كل الاصناف وتعرف متوسط اسعار الشراء لكل مشروع
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
Babel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library
of 145 videos with total of 6 hours of explanation and providing more than 200 questions in the
field of contracting and group of essays which serve contracting companies.
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
اغلب المشاكل اللى بتقابل شركات المقاولات
# عايز تعرف العهد اتصرفت ازاى واتصرفت حسب سياسه الشركة ولا لا
# وعايز تعمل حد صرف لعهد للموظفيين ومايصرفشى الا لما يسوى العهدة القديمة
# وتظهر كمان فى مخالصه الموظف لو ساب الشغل فى كشف حساب واحد
وكمان مشكله انك عايز تعرف مكان كل اصل وعهدة مين ؟؟؟؟
# وعايز تحصر كميات زى الحديد للقواعد والسملات والاعمدة والاسقف مجمع او كل بند لوحدة فى خطوة بسيطة ؟؟
# مش عارف تحلل المصروفات و الايردات والموقف المالى لكل مشروع علشان تعرف مدى ربحيه كل مشروع عندك وتعرف تاخد قرار
# عايز تراقب المخازن كلها لو عندك اكتر من مخزن او عندك مخزن لكل مشروع وتقيم المخزون فى اى وقت ؟؟؟
# وتعرف كمان حجم المشتريات لصنف محدد او كل الاصناف وتعرف متوسط اسعار الشراء لكل مشروع
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
Babel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library
of 145 videos with total of 6 hours of explanation and providing more than 200 questions in the
field of contracting and group of essays which serve contracting companies.
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج الاستثمار العقارى
برنامج استثمار عقارى
برنامج لشركة استثمار عقارى
Out of your weblog, I will discover a few brand-new understandings; I love the actual useful info a person supply inside your content articles. From the website, I could understand several fresh information, I prefer the particular beneficial details an individual offer within your posts. You will just click here bathroom remodeling queens Many thanks quite definitely regarding great perform.
air max
christian louboutin
pg 1
michael kors factory outlet
timberlands
kd 11
nike air max
jordan shoes
adidas yeezy boost
cheap jordans
Thanks for sharing. I found a lot of interesting information here. A really good post, very thankful and hopeful that you will write many more posts like this one.
Regards,
Online Dissertation Help
golden goose outlet
lebron 18
offwhite
curry 6 shoes
jordan shoes
steph curry shoes
stephen curry shoes
hermes birkin
steph curry shoes
kyrie 4 shoes
افضل واقوى الخدمات الخاصة بأعمال نقل العفش والاثاث بجدة يقدمها موقع خدماتي تحت مسمى افضل نقل عفش بجدة متميزة ومضمونة وتقدم خدماتها باحترافية عالية وتعتبر شركتنا من افضل شركه نقل عفش بجده متميزة ومضمونة وتعتمد على عمالة احترافية
في المنطقة الشرقية نمتلك مجموعة فروع خاصة بنقل العفش في كلا من الرياض والدمام والخبر والقطيف والجبيل والاحساء والظهران مثل
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بالخبر
وتقوم شركات نقل الاثاث في الاحساء والقطيف بنقل الاثاث من مكان الى مكان آخر باحترافية عالية وضمانات سلامة الوصول
شركة نقل عفش بالاحساء
شركة نقل عفش بالقطيف
Post a Comment